Pasilla 2022/2023
"Pasilla" (Pasilla coffee, is that made with beans that have defects, such as brocades, vinegars,
black, broken, chipped) that is intended for domestic consumption in Colombia.
This object emerge as symbols of confrontation with sociocultural stigmatization in a context
where perceptions are mainly shaped by stereotypes and narratives promoted by a colonial
system of exploitation.
These export products that feed the burnout society provide a fragmented image of Colombia in
the collective imagination of the West.
“El Cafe es el segundo producto más comercializado a nivel mundial después del petróleo
y el segundo más consumido después del agua.”
He dispuesto un costal de fique en el que se exporta el café, intervenido con las nomenclaturas “Product Of Colombia”, “For Export Only” y "Pasilla“ (Café pasilla, es
aquel hecho con granos que presentan defectos, como brocados, vinagres, negros,
partidos, astillados) que es destinado al consumo doméstico en Colombia.
“Por cada taza de café que se consume en Europa, apenas 0,01 euros van a parar a manos de los caficultores”
Este costal de café y la fotografía de una cuchara doblada por el peso un grano de café,
emergen como símbolos de confrontación a la estigmatización sociocultural en un contexto donde las percepciones estan principalmente moldeadas por estereotipos y narrativas propiciadas por un sistema colonial de explotación.
Los productos de exportación con los que somos asociados (Café y Cocaína) alimentan a la actual sociedad del rendimiento y brindan una imagen fragmentada de Colombia en el imaginario colectivo de Occidente.
En las imágenes hay una invitación a considerar las intersecciones entre la cultura, la economía y la identidad.


